• Москва: +7-495-789-64-32
  • Санкт-Петербург: +7-812-649-75-04
  • +375-44-704-97-04
  • +375-17-275-97-04
  • info@profilab.by
  1. Profilab.by
  2. PL-PT-008-2018 Определение показателей качества сахаристых и мучных кондитерских изделий

Программа проверки квалификации

PL-PT-008-2018 «Определение показателей качества сахаристых и мучных кондитерских изделий»

Отправить заявку
Заполните поля и отправьте заявку

Программа разработана и реализуется в соответствии с требованиями ГОСТ ISO/IEC 17043-2013 «Оценка соответствия. Основные требования к проведению проверки квалификации» с целью оценивания характеристик функционирования лабораторий при определении показателей качества сахаристых и мучных кондитерских изделий.

1-й тур программы проверки квалификации

Наименование показателя качества Метод испытаний согласно Образец для проверки квалификации Объем образца для проверки квалификации
Массовая доля жира в процентах в пересчете на сухое вещества ГОСТ 5899-85, или МВИ, применяемой в лаборатории Пряники / печенье Не менее 50 г
Массовая доля составных частей (глазури) ГОСТ 5897-90 (п. 5.1) Чернослив / курага в глазури Не менее 10 шт.

Каждый участник получает упакованные промаркированные образцы для проверки квалификации в объеме, достаточном для проведения испытаний, и Инструкцию по выполнению испытаний и представлению результатов.

Доставка образцов для проверки квалификации в далеко удаленные регионы осуществляется экспресс-почтой.

!!! В случае обнаружения повреждения упаковки или самих образцов для проверки квалификации при их получении, участник незамедлительно сообщает об этом Координатору для получения новых образцов для проверки квалификации.

Участники выполняют испытания по показателям в течение 4 рабочих дней с момента получения образцов для проверки квалификации в соответствии с требованиями ТНПА на метод испытаний и Инструкцией по выполнению испытаний и представлению результатов.

Обработка результатов, представленных участниками, проводится согласно ГОСТ ISO/IEC 17043-2013, СТБ ISO 13528-2011 в течение 10 рабочих дней после получения данных от всех участников тура проверки квалификации.

По результатам участия в 1 туре программы участники получают Выписку из отчета по реализации тура проверки квалификации, Сертификат участника.

!!! В случае обнаружения сговора участников или фальсификации результатов испытаний, результаты испытаний таких участников в обработку не принимаются, заключения о результатах функционирования по ним не делается, сертификат участника не выдается. Стоимость участия в таких случаях не возвращается.

Минимальное количество участников для реализации тура проверки квалификации – 10.

Вся информация, предоставляемая участником Координатору, и получаемая в отношении участников по результатам проведения программы проверки квалификации, рассматривается как конфиденциальная, согласно положениям ГОСТ ISO/IEC 17043 (раздел 4.10). Каждому участнику присваивается индивидуальный буквенный шифр, в разрезе которого представляется вся информация об участнике и выводы о результатах функционирования в Отчетной документации.

По результатам реализации 1 тура проверки квалификации организуется обучающий семинар.

Отправить заявку
Заполните поля и отправьте заявку